L’herbe à dinde (Achillée millefeuille)

English follows

Comme toujours, à Courir le loup-garou, nous ne vous avisons pas d’avoir recours à des remèdes traditionnels, surtout lorsqu’ils ne sont pas recommandés par la médecine moderne. Chaque personne est différente et on ne peut pas supposé de comment quelqu’un réagira à un produit, même quelque chose d’aussi simple que l’Achillée millefeuille pourrait mener à des problèmes de santé. Alors, en tant qu’adultes, nous devons être responsables quand on parle d’herboristerie.

Alors que nous nous approchons de la Saint-Jean, nous avons pensé qu’il serait intéressant de mettre une herbe à l’avant, comme nous l’avions fait l’an passé. Nous avons donc choisi l’Achillée millefeuille comme herbe de Saint-Jean. L’achillée millefeuille est connue au travers du monde pour ses propriétés médicinales, il n’est donc pas surprenant qu’on la retrouve dans la pharmacopée canadienne-française

L’achillée millefeuille est connue sous de nombreux noms tels que l’herbe à dindes, le persil à dinde, l’herbe aux charpentiers, l’herbe aux cochers, l’herbe aux soldats, l’herbe à la coupure et saigne-nez… Comme nous l’avons dit, plusieurs, plusieurs noms, donc un bon nombre est associé aux soldats. Ceci est dû à la croyance qu’Achille lui-même en avait sur lui lors de batailles pour traiter ses blessures, d’où le nom scientifique Achillea millefolium. Millefolium, la deuxième partie du nom scientifique, est dérivé de “milliers de plumes”, ce qui s’explique par la forme de ses fleurs qui peut rappeler un plumage.

Dans une collection de remèdes traditionnels franco-canadiens, une des utilités de l’achillée millefeuille est de s’assurer d’avoir un bon appétit. Il est écrit de faire bouillir de l’herbe à dinde séchée dans de l’eau et d’en boire plusieurs tasses par jour. (1) 

Une deuxième utilité provenant de la même collection était d’arriver à casser la fièvre. On y lit que de prendre une part égale d’herbe à dinde et d’eau et de faire bouillir. Ensuite, on draine l’infusion dans un tamis puis on boit cette tisane chaude ou froide au besoin pour soulager la fièvre. (2)

Dans la région de Gaspé, vous pouviez aussi traiter la fièvre grâce à l’herbe à dinde. Cependant, il fallait appliquer des feuilles chaudes d’herbe à dinde sur la plante des pieds d’une personne fiévreuse. Dans la même région, il est aussi recommandé de faire une tisane d’herbes à dinde pour briser la fièvre, mais les proportions ne sont pas aussi claires que chez les Franco-Ontariens. (3)

En restant dans la région de Gaspé, on peut lire que la tisane d’herbe à dinde pouvait aussi traiter les problèmes rénaux. Il semble qu’il y ait peu de douleurs que cette petite plante ne puisse soulager. (4)

Vous vous demandez peut-être “Hey Courir, comment on peut utiliser l’achillée millefeuille en Sorcellerie? » Bonne question! Honnêtement, vous n’êtes limité que par votre imagination.

Associations 

Il est important de peindre un portrait global des différentes associations de l’achillée millefeuille/herbe à dinde, pour que l’on puisse déterminer comment approcher et interagir avec cette herbe de Saint-Jean en Sorcellerie.  

a.              Dinde – Nous ne savons pas pourquoi cette herbe est appelée « herbe à dinde » sur une si grande distance. De Gaspé au Québec à Rockland en Ontario, il y a environ 1000 kilomètres (621 miles) à vol d’oiseau. Ce nom était donc très étendu. Il est probable, étant donné le territoire où l’on retrouve ce nom, que c’était un nom utilisé dès le début de la colonisation ou même encore, en France.  

b.              Casser la fièvre – Comme l’achillée millefeuille était vastement reconnue pour sa capacité à casser la fièvre, il serait prudent de travailler avec elle la reconnaissant comme un ancien esprit de guérison.  

c.              Guérir les blessures – Encore une fois, l’herbe a dinde est une talentueuse guérisseuse. Si c’était assez bon pour Achille, ce l’est aussi pour nous.

d.              Achille – Comme mentionné ci-haut, dans les histoires, Achille apportait cette herbe avec lui sur le champ de bataille. En tant que plante utile aux soldats, il est bon de voir l’achillée millefeuille non seulement comme une guérisseuse, mais une sur laquelle on peut compter lors de situations urgentes. 

 Incorporer l’herbe à dinde

Alors que vous en viendrez à connaître l’herbe à dinde, vous la verrez plus comme une medic de guerre que n’importe quelle autre forme. Si vous vous préparer à partir dans un voyage spécialement ardu, considérez de porter de l’Achillée millefeuille sur vous et d’en frotter la plante de vos pieds ou la semelle de vos souliers quand vous en ressentez le besoin. Considérez aussi de décorer votre maison avec de l’achillée millefeuille de manière à repousser les maladies qui pourraient tomber sur vous et les autres habitants de votre logis.  

Honnêtement cette herbe est si versatile qu’il est difficile d’imaginer vivre sans sa présence. Qui ne voudrait pas d’une medic à ses côtés pour nous donner un petit boost extra qui nous permettra de franchir une ligne d’arrivée importante?

Pour en savoir plus sur les herbes de Saint-Jean voir les articles suivants:

Les herbes de la Saint-Jean

Guide pratique pour la cueillette des herbes de Saint-Jean

Les herbes de Saint-Jean 2022

Les herbes de Saint-Jean: l’armoise


Now, as always, we here at Courir le loup-garou do not endorse taking folk remedies, especially if done without proper medical advice. Each person is different and how one could react to something, yes as simple as yarrow, could cause greater illness. So, as adults, be responsible when using herbals. 

As we are coming up to St-Jean, we felt it would be nice to showcase an important herbes de St-Jean, the humble yarrow. Yarrow is known the worldover for its many folk-medicinal properties, which includes mentions in the French Canadian corpus. 

Known by many names, such as Turkey Herb (herbe à dindes), Turkey Parsley (persil à dinde), Carpenter’s Herb (herbe aux charpentiers), Coachmen’s Herb (herbe aux cochers), Soldier’s Herb (herbe aux soldats), Cut-Herb (herbe à la coupure) and Nosebleed (saigne-nez)… as we said, many, many names… it is most often associated with soldiers. This, due to the belief that Achilles himself carried this herb with him into battle to treat his wounds, hence the scientific name Achillea millefolium. Millefolium, the second part of the scientific name is derived from the “thousands of feathers” which make up its – well, feathery –  foliage. 

In a collection of old Franco-Ontarien folk-remedies, one of the uses for yarrow was to build up a strong appetite. It was said that boiling one dried “Turkey Herb” plant in water and then drinking that concoction multiple times per day would improve one’s appetite. (1) 

Another use for this herb in the same collection was for breaking a fever. It was said that taking equal parts dried “turkey herb” and water, boiling it, passing the liquid through a sieve and then drinking the concoction – hot or cold – as needed, would help lessen the effects of fever. (2)

If in the Gaspé region, you could likewise treat a fever by applying warm Turkey Herb leaves to the soles of  a feverish person. Another, also from Gaspé encourages, as in the Franco-Ontarien “appetite” treatment, is to make a tisane of Turkey Herb to break a fever. (3)

Once again, in Gaspé, it was believed that a good tisane of Turkey Herb could also treat kidney ailments. There really doesn’t seem to be an ache or a pain that this little herb can’t alleviate. (4)

You may be asking yourself “Hey Courir! How can I work with yarrow in my Sorcellerie?” Great question! Honestly, the sky is the limit on how you can add this herb to your practice, in a totally French Canadian way?

Associations

It is important to draw together the various associations of Yarrow / Turkey Herb, so that we can get a full picture of how we may approach and interact with this herb de St-Jean in our Sorcellerie. 

  1. Turkey. It is unknown (to us at least) exactly why this herb is called “Turkey Herb” over such vast distances. From Gaspé, Québec to Rockland, Ontario is just over 1000 kilometers (621 miles), so the spread of this name would have been far reaching. It is likely that, given this wide territory for the name Turkey Herb, that it was a name known early on in settlement or as far back as in France. 
  2. Breaking fever. As yarrow was known just as widely for its ability to break a fever, it would be prudent to work with the Turkey Herb in such a way as to recognize it as an ancient healing spirit. 
  3. Healing wounds,. Again, Turkey Herb is a talented healer. If it was good enough for Achilles, then it has to be good enough for us!
  4. Achilles. As mentioned above, this herb was thought to have been carried into battle by Achilles himself. As the plant is also known as Soldier Herb, it is good to view yarrow as not only a healer, but a practitioner of emergency medicine. 

Incorporating Turkey Herb

Therefore, as you come to know Turkey Herb (Yarrow), you will understand them more as an army medic than any other form. If you are going on a particularly arduous voyage, consider carrying Turkey Herb on your person and apply to the soles of your shoes as needed. You may also want to hand balls of Turkey Herb in the home as a means of warding off sickness which may befall you. 

Honestly, this herb is so versatile, it is hard to imagine living without its presence. Who wouldn’t want an emergency medic at on your side, giving you that extra boost to see yourself across that important finish line?

To know more about the Saint-Jean’s plants

Les herbes de Saint-Jean

How to harvest Saint-Jean’s plants

Herbes de Saint-Jean 2022

Saint-Jean’s plants: mugwort


  1. Centre d’alphabétisation Moi, j’apprends. “Remèdes anciens”. Rockland, Ontario, Canada https://bv.cdeacf.ca/RA_PDF/6327.pdf p. 11
  2. Ibid, p. 26
  3. ROY, Carmen (1962). Littérature orale en Gaspésie. Ottawa, Musée national du Canada, p.73
  4. Ibid, p.81

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