Soupe aux pois

English follows Bonjour à tous! Je travaille présentement sur un article qui traite de mon sujet préféré. Ça fait trois semaines que je l’écris et le réécris. J’arrive difficilement à trouver la balance entre être concise et donner l’information complète, mais je travaille fort. L’article devrait être prêt pour la semaine prochaine. Je pense. En... Lire la Suite →

Explications et recettes

English follows Bonjour à tous, D’abord je voulais m’excuser que l’on ait disparu pendant de longues semaines. La vérité c’est que j’ai été extrêmement malade et que je n’arrivais tout simplement plus à m’occuper du blog. Erik a fait sa part, mais malheureusement, je n’ai pas été en mesure de traduire et publier son article.... Lire la Suite →

Les pommes

Depuis un mois, au Canada,  comme à plusieurs autres endroits, la saison des pommes bat son plein. La cueillette des pommes est ici aussi une activité d’automne très prisée.  Les pommiers arrivèrent au Canada avec le colon Louis-Hébert, à l’époque de la Nouvelle-France. Depuis la récolte des pommes est une activité importante, car ce fruit... Lire la Suite →

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